گردو با پوست پکان

گردو پکان به دلیل داشتن «چربی‌های تک غیراشباع»، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم، فواید بسیاری دارد؛ از جمله بهبود سلامت قلب و کاهش کلسترول بد خون (LDL)، کنترل فشار خون، کمک به کاهش وزن به دلیل احساس سیری، محافظت در برابر رادیکال‌های آزاد و کاهش التهاب.