ارده کنجدی

ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد. از ارده بیشتر برای وعده غذایی صبحانه استفاده می کنند تا انرژی لازم را برای تمام روز دریافت نمایند.‌ برخی از خواص ارده کنجدی عبارتند از: منبع خوب فیبر، کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید، منبع مغذی پروتئین گیاهی، کاهش فشار خون، تقویت استخوان ‌ها، کاهش التهاب، منبع خوب ویتامین B، ساخت گلبول ‌های قرمز، کنترل قند خون، سرشار از آنتی اکسیدان، تقویت سیستم ایمنی بدن، تسکین درد آرتروز، تعادل هورمونی در دوران یائسگی.